胰腺炎刚出院2个月内是不建议喝葡萄酒的,酒精性胰腺炎建议彻底戒酒。葡萄酒是唯一的碱性酒精性饮品,可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及米面类酸性食物,降低血中的不良胆固醇,促进消化。
1、滋补作用:葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。这些都是人体必不可少的营养素。
2、助消化:葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液。甜白葡萄酒含有山梨醇,有助消化,防止便秘。
3、杀菌作用:葡萄酒的杀菌作用是因为它含有抑菌、杀菌物质。
4、利尿:一些白葡萄酒中,酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量校高,具利尿作用,可防止水肿和维持体内酸碱平衡。
5、延缓衰老:红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂,如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素c、维生素e、微量元素硒、锌、锰等,能消除或对抗氧自由基,所以具有抗老防病的作用。
6、防治脑血栓:红葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白升高,而hdl的作用是将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢,所以能有效的降低血胆固醇,防治动脉粥样硬化。
禁忌人群
糖尿病和严重溃疡病患者不宜饮葡萄酒。