黑豆具有很好的补肾的作用,对于脱发,腰膝疼痛,都有很好的辅助治疗作用。黑豆不是中药是食物,一般来说,黑豆用来煮着吃能更好的发挥其营养价值,也可以与其他中药搭着做药膳。
1、补血养肾
中医认为黑色属水,水走肾,黑豆作为黑色食物,能够有利于补肾和养肾。而人的肾主精血,肾脏得到滋养,身体的气血也会足,所以吃黑豆可以滋补肾脏,维持肾功能正常;
2、防动脉硬化
黑豆中含有不饱和脂肪酸,这种物质利于身体中胆固醇的代谢,黑豆中含有的胆固醇是属于植物性的,能够促进身体中固醇类物质的排出,更利于身体的健康。
3、防衰老
黑豆有丰富的维生素e,这种维生素能够为我们身体提供保护层,黑豆的外皮也有红色花青素,能够促进身体中自由基的清除。
4、预防骨质疏松
黑豆兄参锎菩约に兀对于乳腺癌有抑制作用。黑豆也含有钙元素,适合老年人食用,能够缓解骨质疏松的问题。
5、缓解便秘
黑豆中的营养物质有利于促进肠道的蠕动,还能够缓解胀气的问题。
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