吃斑鸠是能补肾的,常吃斑鸠可益气、助阴阳、治疗头晕症,妇科带症。斑鸠炖汤,具有养肝补肾、治虚明目、保护视网膜、防止眼角膜功能退化、强筋骨的功效。能促进人体的新陈代谢、调整内分泌、增强身体机能、提高免疫力。
1、所谓“一鸠胜三鸡”,是很有道理的哦。 斑鸠不仅味道鲜美,而且营养丰富。在各种肉类中,就是斑鸠肉中含蛋白质最丰富,但脂肪含量却极低,食用斑鸠我们的消化吸收率高达95%以上。斑鸠肉所含的维a、维b1、维b2、维e及造血用的微量元素也很丰富,与鸡、鱼、牛、羊肉相比还高得过多了。斑鸠具有大补功能,对产后妇女,手术后患者及贫血者就最好了。
2‘’斑鸠还有无可替代的药用价值。在中药中,斑鸠的中药名也叫斑鸠,其中的成分有:蛋白质,肽类,氨基酸,脂肪,甾类,糖类等。鸠肉气味甘性平,可以用来治疗明目,补肾和益气,令人不噎,食用斑鸠的药效就是一般煮食内服。
3、斑鸠的具体药用价值还在于:斑鸠具有益气补虚,明目,强筋骨的功效,食用对人具有大补作用。所以,斑鸠可适用于久病虚损,少气乏力;眼目昏花,视力减退;以及肝肾不足,筋骨不健方面。
4、斑鸠是一种兼具营养价值和药用价值的食材,食用功效非常地好。斑鸠的肉能够耳聪明目、轻身,还能够使人腿肤润泽,精力充沛,抗衰老,久吃可益气,助阴阳,久病虚损的人吃斑鸠肉,具有益气补血的作用。而斑鸠的做法也很多,要做出好吃的斑鸠菜肴