血糖高的朋友是能吃的,红薯的膳食纤维含量很高,食用后对促进肠道蠕动和防止便秘非常有益,还可以延缓餐后血糖的升高。另外,红薯中的硒元素,也可以起到辅助调节血糖的作用。
1、减肥:红薯的味道甜而不腻,香气扑鼻,但和其他红薯一样,热量很低,且食用后很容易饱腹,这样还可减少其他食物的摄入,食用后不用担心体重增长、发胖,反而还起到减肥的作用。
2、美容护肤:红薯中含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤,延缓衰老有一定的作用。
3、有益心脏:红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素c和维生素b6,这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡,维持正常血压和心脏功能。β-胡萝卜素和维生素c有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。补充叶酸和维生素b6有助于降低血液中高半胱氨酸水平,后者可损伤动脉血管,是心血管疾病的独立危险因素。
相关阅读: