失眠是可以吃白的,白芦笋其含丰富的蛋白质、碳水化合物、多种维生素、多种氨基酸,比一般蔬菜高达五倍以上,被誉为“蔬菜之王”,成为“世界十大名菜”之一。且具有较高的药用价值。医学巨著《本草纲目》就对芦笋的药用价值作了详细阐述,并称之为“龙须草”,被列为上品之上,位置仅次于人参。
芦笋不仅含有丰富的维生素和矿物质,还含有较多的天门冬酰胺、天门冬氨酸及其他多种舀体皂甙物质,对心血管病、水肿、膀胱等疾病均有疗效。天门冬酰胺酶是治疗白血病的药物。因而,芦笋已成为保健蔬菜之一。
芦笋具备以下三大特点:
1、低糖、低脂肪、高纤维素和高维生素;
2、高蛋白质,而且蛋白质中的氨基酸组成比例适当;
3、含有多种人体必需的大量元素和微量元素。
1、抗癌之王:芦笋中含有丰富的抗癌元素之王—硒,能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效。
2、清热利尿:对于易上火、患有高血压的人群来说,芦笋能清热利尿,多食好处极多。
3、促进胎儿大脑发育:芦笋叶酸含量较多,经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。
4、食材良药:经常食用可消除疲劳,降低血压,改善心血管功能,增进食欲,提高机体代谢能力,提高免疫力。
禁忌人群
痛风病人慎食。
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