猪肺和白菜干分别有补虚、止咳、止血,排毒利尿的作用。
做法:
1、准备新鲜的猪肺,白菜干,蜜枣。
2、把白菜干放入清水里浸泡软,洗干净切段,再放入开水里浸泡一会,把蜜枣去核备用。
3、把猪肺用清水反复冲洗干净,切块沥干水,再放入锅里小火焙干水,取出,再清洗干净。
4、最后把猪肺、白菜干和蜜枣放入锅里,加入适量清水煮开,再用小火煮两小时,最后,加盐和调味即可。
2、罗汉果汤
罗汉果有清肺,化痰止咳,润肠通便的功效,也是国家首批批准的药食两用材料之一。罗汉果含有丰富的维生素c它的营养价值很高。
做法:
1、准备瘦肉,罗汉果,陈皮。
2、把瘦肉洗干净,罗汉果洗干净敲烂,陈皮放清里水浸泡透,再洗干净。
3、把罗汉果和陈皮放入砂锅里,加入适量清水煮开,再放入瘦肉煮两小时。起锅加盐即刻。